SECRETO IBERICO EN SALSA AL "QUITAPENAS" CON PASAS Y PIÑONES
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Ingredientes

  • vaso de vino
  • patatas fritas
  • medio vaso de aceite
  • pedro ximénez
  • agua hasta cubrir
  • pasas y piñones
  • vaso de aceite
  • dientes de ajo
  • puñadito de piñones
  • tres hojas de laurel
  • uvas pasas
  • tres dientes de ajo
  • hojas de laurel
  • aceite de oliva
  • cebolla picada
  • vino moscatel
  • granos de pimienta
  • pimienta negra

Instrucciones

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