Secreto ibérico con salsa de hongos
Eneko sukaldari
Eneko sukaldari
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Ingredientes

  • 30 minutos
  • 1 kilo de secreto ibérico
  • 250 g de hongos
  • sal de Añana
  • pimienta negra
  • 1 cucharada de concentrado de carne
  • 200 ml de nata para cocinar
  • aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

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