Sanxenxo tapas. Cuarta Edición
Los niseiros
Los niseiros
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Ingredientes

  • salsa de frutos rojos
  • ajo puerro
  • uvas rojas
  • las yemas
  • poco de aceite
  • espárragos trigueros
  • pimientos del piquillo
  • puerro en juliana
  • buen aceite
  • salsa americana
  • lomo de cerdo
  • poco de pan
  • unas gotas
  • pimentón picante
  • solomillo de cerdo
  • dos espárragos trigueros
  • crema de patata
  • aceite de oliva
  • vino tinto
  • toque de pimentón
  • queso de tetilla
  • patas de pulpo
  • frutos rojos
  • piña en almíbar

Instrucciones

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