SALTEADO ESTILO ASIÁTICO DE CERDO CON CUSCÚS
TOVELO COCINA PARA TI
TOVELO COCINA PARA TI
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 6 raciones
  • 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde troceado a dados pequeños.
  • 1/2 berenjena 1/2 bulbo de hinojo troceado a dados pequeños.
  • 10 o 12 champiñones medianos a dados pequeños.
  • 1 cebolleta tierna grande troceada a dados pequeños.
  • 1 trozo de jengibre pelado y picado (yo he usado el trozo de la derecha en la foto).
  • 1/2 guindilla troceada.
  • 4 especias chinas y especias para cuscús (ver foto).
  • Salsa de soja.
  • 500 gr de carne de cerdo, yo he usado 4 chuletas de aguja deshuesadas.
  • 250 gr de cuscús y 250 ml de agua.
  • 30 gr de mantequilla.
  • Aceite de oliva suave y sal fina y gruesa.

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.