Salsa suave a las 4 pimientas
Entre salsas y guisos
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Ingredientes

  • 50 gr de mantequilla
  • 20 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de cebolla
  • 1 puerro (solo la parte blanca)
  • 1 diente de ajo
  • 150 gr de champiñones (blanqueados con limón)
  • 300 gr de nata
  • sal
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharada de pouporri de pimientas (verde, blanca,negra,rosa...)
  • 20-25 gr de granos de pimienta verde, blanca, negra, rosa… (si la quereis más intensa aumenta esta cantidad)

Instrucciones

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