Es muy apreciada por la gente joven, entre ellos mi hija menor, Anna, a quien suele encantarle con unas patatas fritas o en pizzas, pero también podemos preparar muchos otros platos, como las populares y sabrosas costillas asadas, etc
Esta salsa es un básico de la cocina, y que acompaña muy bien, tanto a pasteles de verduras, tipo quiches, como mousses vegetales, o unas patatas a lo pobre
Preparación. Recomendable al 100%, esta salsaconvierte cuaquier ensalada sosa, en un primero de lujo. 2 cucharadas de queso de untar (tipo Philadelphia). 1 yogur 2 cucharadas de queso de untar (tipo Philadelphia)
¡Ojo con querer probar todas porque te puedes llevar más de una sorpresa bien bien picante. Ni que decir tiene que el denominador común de todas ellas es su sabor picante, pero adaptándonos a los paladares menos acostumbrados, hoy os propongo dos de las más comunes
El otro día viendo jugar a la selección decidí hacer la salsa casera de nachos, la verdad que salió muy bien, no es como la típica que encuentras en un supermercado, hacedla casera que además sabes lo que lleva como digo siempre jeje
Virginia comentó que el truco está en presentar la salsa por separado porque si juntas los nachoscon la salsa, los de la parte de abajo se quedan muy reblandecidos
Meter en el microondas un para de minutos, añadir más leche para poder hacer la crema con la batidora, ir añadiendo leche hasta que nos quede una consistencia de salsa
A continuación le ponemos el queso Roquefort y en que se deshaga probamos a ver como está de sazón, si le falta le ponemos la sal necesaria y finalmente le ponemos la pimienta según nos guste… más o menos cantidad
No me gusta mucho las salsas industriales por lo que no suelo comprarlas, prefiero hacerlas en casa así que desde que conocí cómo hacer la salsa de nachos casera la he hecho varias veces bien como acompañamiento de la comida Tex-Mex bien como picoteo
Tampoco nos engañemos, no es precisamente un picoteo para mantener la linea, pero que picoteo lo es. Sobre parte de los nachos ponemos un poco de bacon y encima un poco de la salsa, de nuevo un poco mas de nachos, bacon y la salsa y a comer
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