Salsa de plátano de Canarias
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Ingredientes

  • 5/6 plátanos de Canarias muy maduros
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 punta de guindilla
  • 1 vasito de leche evaporada o leche de coco
  • 3/4 cucharadas de leche (si la queremos aligerar)
  • sal y pimienta

Instrucciones

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