Salsa BBQ {ahumada y picante}
LAS SALSAS DE LA VIDA
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 240 ml de melaza o azúcar de caña.
  • 240 ml de Ketchup.
  • 240 ml de jarabe de arce.
  • 2 chiles chipotle en adobo, o 1 si la queréis menos picante.
  • 2 cebolletas picadas.
  • 1 cebolla morada mediana y bien picada.
  • 2 pimientos asados, pelados y sin semillas.
  • 4 dientes de ajo picados.
  • 5 cm de jengibre fresco pelado y picado.
  • Un buen puñado (15 gr) de cilantro picado.
  • Unas gotas de zumo de limón.
  • Sal y pimienta recién molida al gusto.

Instrucciones

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