Salpicón de mariscos
El festín de Marga
El festín de Marga
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Ingredientes

  • 8 personas
  • 2 kg de langostinos
  • 250 g por persona
  • 2 kg de pescado
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 4 huevos cocidos
  • 1/2 bote de pimientos del piquillo
  • 1 taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 taza de caldo de cocción
  • Perejil
  • Sal
  • 1 kg de pescado
  • 2 kg de langostino
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 4 huevos cocidos
  • 1/2 bote de pimientos del piquillo
  • 1 taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 taza de caldo de cocción
  • Sal

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