SALMOREJO (THERMOMIX)
EL BLOG DE DEBORA
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Ingredientes

  • 150 gr de aceite de oliva virgen extra (yo use de aceituna redondilla del valle del Tiétar)
  • 2 huevos duros
  • 100 gr de jamón ibérico
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 kilo de tomates maduros y rojos
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 gr de miga de pan blanco del día anterior
  • 20 gr de vinagre

Instrucciones

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