Salmón con almejas al cava
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Ingredientes

  • 6 personas
  • 6 supremas de salmón de unos
  • 200 gr cada una
  • 250 gr de chirlas
  • 1 botellín de cava brut
  • 2 dl de fumet de pescado
  • Perejil
  • 1 escalonia
  • 25 gr de harina

Instrucciones

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