Salmón al cava, receta de pescado fácil
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Ingredientes

  • 4 lomos o rodajas de salmón fresco
  • 200 ml de cava
  • 250 ml de caldo de pescado
  • 1 cebolla 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera colmada de harina de trigo
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharadita de eneldo seco (si lo tienes fresco, mejor)
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

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