Roscón de reyes de chocolate relleno de nata
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Ingredientes

  • Ingredientes (Para 1 roscón de 35 cm de diámetro o 2 roscones de 20cm)
  • Para el prefermento
  • 50 gr de harina normal
  • 15 gr de levadura fresca de panadería
  • 125 ml de leche
  • Para la masa
  • 300 gr de harina de fuerza (Yo use la del Mercadona)
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 60 grs de azúcar (Si os gusta muy dulce podéis añadir algo más)
  • 65 grs de mantequilla pomada
  • Una pizca de sal

Instrucciones

Comentarios

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