ROSCÓN DE REYES
Recetas y sonrisas
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Ingredientes

  • 150 gr de azúcar normal con Termomix , azúcar glas con el resto
  • 1/2 limón y 1/2 naranja si usas Termomix, Sino raspadura
  • 150 gr de leche
  • 40 gr de levadura fresca de panadería, son cubiletes pequeños que encuentras en los súpers cerca de las mantequillas.
  • 100 gr de margarina o mantequilla ablandada, no líquida, dejala 30 minutos y cortada en cuadraditos fuera de la nevera, antes.
  • 1/2 cucharadita pequeñita de sal
  • 2 cucharadas de agua de azahar , en los súpers en sección repostería venden, sino ponle anís o ron
  • 550 de harina de fuerza, panificable
  • 1 huevo para pintar
  • Azúcar
  • 30 segundos velocidad progresiva de 5 a 9
  • de
  • 2 minutos temperatura
  • 2 minutos
  • 2 horas
  • 30 minutos

Instrucciones

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