Roscón de pan de leche
La Cucharina Mágica
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Ingredientes

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  • 2015 por La
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  • Ingredientes
  • 12 g de levadura de panadero fresca
  • 300 g de leche entera
  • 30 g de agua de azahar
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 25 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 naranja 1 limón 2 cucharadas soperas de miel suave
  • 100 g de azúcar glas (con thermomix se puede usar el normal)
  • 5 vainas de cardamomo (opcional)
  • 1 huevo Aceite de girasol
  • 500 ml de nata para cocinar
  • 200 g de azúcar blanco
  • 8 yemas de huevo M
  • 2 cucharadas soperas de maicena
  • Corteza de 1/2 limón 1 cucharadita de azúcar vainillado

Instrucciones

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