Rollos de canela
The Sweetest Taste
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Ingredientes

  • Para un molde de 26-30 cm Para la masa
  • 650 gramos de harina de trigo
  • 5 gramos de levadura de panadero (o 15 gramos de levadura fresca de panadero)
  • 240 ml de leche entera
  • 70 gramos de mantequilla
  • 90 gramos de azúcar blanco
  • Media cucharadita de sal
  • Nata para montar
  • Para el relleno
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 40 gramos de harina de trigo
  • 4 cucharaditas de canela
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • Media cucharadita de jengibre en polvo
  • 120 gramos de mantequilla fría cortada en dados pequeños

Instrucciones

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