ROLLO DE PECHUGA DE PAVO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
La cuchara de mermelada
La cuchara de mermelada
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Ingredientes

  • 1 pechuga grande de ave (pavo o pollo).
  • jamón serrano.
  • queso en lonchas para fundir o tierno.
  • 400 ml de nata 35% materia grasa, sin montar.
  • 100 ml de vino blaco o cerveza.
  • sal, pimienta, perejil, tomillo, ajo.

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