Rollo de pechuga con salsa de nísperos
El Tercer Brazo
El Tercer Brazo
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Ingredientes

  • Ingredientes (para 2 raciones)
  • 1 pechuga de pollo o pavo
  • fileteada muy fina
  • Sal
  • 2 cucharadas de sopa de cebolla de sobre
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 huevos duros pelados
  • 1 patata grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Para la salsa
  • 25 g de
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla
  • 1 cebolla grande
  • 5 nísperos
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 30 g aprox
  • 40 min
  • Ingredientes (para 2 raciones)

Instrucciones

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