Rollo de Mascarpone con mango y almendras
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Ingredientes

  • 125 g. de harina
  • 90 g. de azucar
  • 3 huevos
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita de levadura para hornear
  • 150 g. de Mascarpone Galbani
  • 3 cucharadas de azucar
  • 40 ml. de leche
  • Medio mango
  • 50 g. de almendras en láminas
  • Mermelada de grosellas (o de fresas, frambuesas)
  • Grosellas frescas

Instrucciones

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