Rollo de carne relleno
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • -50 gr queso untar (o quesitos)
  • 500 gr pechuga pollo pavo
  • gr
  • 500 gr carne picada mezcla
  • 50 gr cebolla
  • 2 dientes ajo
  • perejil
  • 80 gr pan de molde ( o miga de pan)
  • 75 gr leche
  • 2 ctas, rasas sal o 1 y
  • pimienta
  • 1 cta ajo en polvo
  • 50 gr queso rallado
  • 6 lonchas bacon
  • 2 lonchas jamón serrano
  • 6 lonchas de queso
  • 3 salchichas frescas de pavo-pollo
  • 3 huevos cocidos
  • 250 gr vino blanco
  • 2 hojas laurel
  • 250 gr caldo carne (ó agua y 1 pastilla)
  • 15 gr mantequilla
  • 3 carnes
  • 10 minutos

Instrucciones

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