Rollitos de Pollo con Mascarpone y Salsa de Manzana
El Blog de Eloweyn
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Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo abiertas a modo de librito (Yo puse 5 porque el carnicero debió de perder la cuenta con tanto librito... jajaja)
  • 450 gr de queso mascarpone
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de cebolla
  • 500 gr de manzana
  • 250 gr de agua
  • 50 gr de vino blanco
  • sal

Instrucciones

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