Mientras vamos preparando los rollitos. - filetes depollo. Salpimentamos los filetes y envolvemos un gajo demanzana en cada uno, cerramos conayudade un palillo para que no se nos abran
Forma rollitos envolviendo los gajos demanzanacon los filetes depollo, cierralos con palillos. Sirve los rollitoscon la salsay arroz cocido, normal o salvaje
Esta receta derollitosdepollo en salsa es muy fácil, con pocos ingredientes ymuy sencillos. Salpimentamos ligeramente los filetes depolloy ponemos una loncha debacondel mismo tamaño que el filete sobre cada uno de ellos, enrollamos y cerramos con un palillo
Salpimentamos los filetes depolloy los rellenamos con el jamon y el queso. , a mi con esa salsita demanzana me han encantado y si a vosotr@s os gustan los sabores agridulces teneis que hacer esta receta, estoy segura no os dejara indiferentes
En este caso he optado por hacerlos rellenos de jamón serrano y queso acompañados desalsa, como os muestro en esta receta derollitosdepolloconsalsade pimientos
- Cogemos las tiras depollo maceradas y añadimos a las verduras, cuando estén hechas retiramos. Bueno vamos a poner como hacemos este pollo en casa, que es una forma de aprovechar los restos que nos quedende hacer otras recetas de las pechugas fileteadas como he publicado en entradas anteriores
Trocear el polloy servir junto con las patatas y la salsade sidra ymanzana. En una bandejade horno, metemos el pollocon el limón en la tripita, la canela y un poco de romero
Enrollar cada tira con una loncha debeiconalrededor, y sujetarlas con un palillo de dientes. de maicena en una cuchara de agua fría e incorporarla a la salsa
- Las ciruelas pasas podéis tenerlas previamente en remojo en ron u otro licor, pero como va a cocer con el pollo nosotros preferimos que tome todo el sabor de la salsade cítricos y canela
También se puede emplatar, con una cama desalsay el pollo dispuesto encima. Se trata de una receta básica (cebolla, vino blanco y caldo vegetal), donde luego personalizar con algunos ingredientes, como en el caso que os presento
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