Como ya os he contado me encanta el queso así que en el blog podéis encontrar un montón de recetas con este ingrediente como por ejemplo el QUESO CAMEMBERT AL HORNO CON PERA YNUECES una autentica delicia
Solo repartimos todo el jamón y el queso por encima de una lámina de hojaldre, lo tapamos con la otra, marcamos los cuadraditos, pintamos con huevo y esparcimos el sésamo
Se preparacon antelación al momento de ser servido, admite congelación sin problemas y resulta también muyadecuado como complemento a un a elegante ensalada de rabanitos, canónigos y tomates cherry, por ejemplo
Tostas de paté de aceitunas negras, quesoy anchoas. Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos depreparar un menú perfecto, pero que sea asumible porque muchas veces no tenemos todo el tiempo que nos gustaría
Para esta receta si necesitamos unos moldes en forma de cucurucho metalizados, que podemosencontrar en las ferreterías que tengan moldesde repostería y en las grandes superficies
A continuación cogemos el quesoPhiladelphiay lo ponemos en un vaso de batir junto con un poco de nata líquida para que no quedemuy espeso, una vez batido lo colocamos encima del guacamole
PAN DE AJO CONQUESOY ORÉGANO. Los aperitivos o entrantes siempre están presentes en nuestras fiestas o reuniones porque sabemos que de esa forma, vamos a agradar a todos conpreparaciones variadas y siempre apetitosas
Si te gusta comerlo en su sabor en su estado más puro, prepara una tabla dequesos a modo de cata, o el clásico quesode cabra con cebolla caramelizada ynueces
) para que el queso se funda ligeramente y aliña con el aceite de romero*. ese olor a papel inconfundible, y es que para mí las librerías tienen algo mágico, todo ese universo deconocimiento plasmado en preciosas ediciones que forman columnas interminables de texturas y colores, como me gustan
Derretimos la mantequilla en una sartén, agregamos la harina, damos unas vueltas con espátula demaderapara que la harina tome un poco de color y vamos añadiendo muy poco a poco la leche tibia
Como veis esta receta está elaborada conqueso tierno Vega Sotuélamos, un deliciosoqueso manchego de sabor delicadoy suave consistencia, que he podido degustar gracias a la muestra de productos que Vega Sotuélamos amablemente me ha hecho llegar
Podéis rellenarlos de los que más os apetezca, dequeso, jamón york, nocilla, etc. Ponemos las tiras debacon sobre el hojaldre y enrollamos de un extremo al otro
Comentarios
Marisa Carrasco
Muy buena pinta
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