RISOTTO VERDE CON ESPÁRRAGOS Y GUISANTES (¡Qué verde era mi valle!)
THE HITCHCOOK
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (2 personas)
  • 2 personas
  • 160 grs de arroz Arborio o Carnaroli, 1 manojo de espárragos trigueros, 100 grs de guisantes (pueden ser congelados), 1 cebolla, 1 diente de ajo, Mantequilla, Aceite de Oliva, Queso Parmesano,
  • cebolla
  • 1 litro de caldo de verduras
  • de verduras
  • 1 manojo de perejil,
  • 1 hoja de laurel, Tallos gruesos de los espárragos trigueros
  • 60 minutos

Instrucciones

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