Risotto de espinacas y gambas
Entre salsas y guisos
Entre salsas y guisos
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Ingredientes

  • Ingredientes: (para 4 raciones)
  • 80 gr de cebolla en trozos
  • 60 gr de hojas de espinacas frescas
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gr de arroz de grano redondo
  • 800 gr de agua y 1 pastilla de caldo de verduras o pescado (si tienes caldo preparado casero mucho mejor)
  • 1 cta de sal
  • 300 gr de gambas crudas peladas
  • Queso parmesano rallado

Instrucciones

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