RISOTTO DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA (thermomix)
Cocina sabrosa de la  Srta. Mol
Cocina sabrosa de la Srta. Mol
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Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr de aceite de oliva
  • 350 gr de arroz redondo
  • 50 gr de vino blanco
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 calabacín grande
  • ½ rulo pequeño de queso de cabra
  • 25 gr de mantequilla
  • 50 gr de queso grana padano o parmesano
  • sal
  • albahaca seca

Instrucciones

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