Receta para hacer ternera marinada en salsade vino. En Cocina Casera ya hemos usado la plancha de Simogas para la elaboración de nuestras ricas hamburguesas de queso con mazorcas de maíz, durante los próximos meses os ofreceremos diversas recetas en las que podréis comprobar la gran versatilidad de este artículo
Lo hice animada por mi marido y nuestras dos hijas Laia y Anna, dos adolescentes que como muchas otras entonces no sabían cocinar, pero les encanta hacerlo y comer bien, así nació este blog, creado especialmente para conservar y difundir recetas tradicionales, esas de toda la vida que tan ricas son
Tengo que reconocer que me encanta el arroz así, meloso, que lo prefiero mil veces antes que seco o caldoso y que por eso me gusta hacer tantas variantes de esta famosa receta italiana
Lo bueno de la lluvia es que luego el campo nos da sus ricos productos y principalmente en Otoño tenemos los montes llenos de setas y hongos, de cardo, níscalos, boletus
Y como me pirra el queso crujiente, pensé que sería el momento de hacer un vaso crujiente de queso curado relleno de un risottode espárragos alPedroXimenez
caldo y un chorrito dePedro Ximénez, con la ayuda de una. No tuve tiempo de hacer las mil historias que hago para hacer mis sesiones de fotos, así que el resultado es el que veis, un desastrede foto, pero bueno, al menos os podéis hacer una ideade como queda
Si te gustan los contrastes de sabor te va a encantar esta salsaalPedroXimenez, es muy fácil y rápida y es el acompañamiento perfecto para carnes a la plancha (lomo de cerdo, solomillo, pavo
La receta la hicieron en la Clase de Navidad de thermomix en Crevillente hace unos días. Hoy la he preparado de prueba, previamente a la cena de Nochebuena, para ver si nos gusta
Se acerca la cena de Nochebuena y la de Nochevieja y son noches en las que nos apetece preparar algoespecial y diferente, yo te recomiendo que te animes a probar el Solomillo alPedro Ximénez, queda
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Esta forma de preparar el pollo es muy sencilla y os recomiendo que siempre compréis pollo decorral ya que no hay mucha diferencia de precio y es mucho más sabroso porque ya los pollos que venden son malísimos, no saben a ná
Se elabora con uvas de la variedad del mismo nombre, una vez secadas al sol (pasas). El vino Pedro Ximénez es muy apreciado y originario del sur de España
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