Risotto con azafrán y gorgonzola D.O.P.
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Ingredientes

  • 150 g. de Gorgonzola D.O.P. Galbani
  • 320 g. de arroz
  • 60 g. de vino blanco seco
  • 40 g. de Grana Padano D.O.P. rallado Galbani
  • 30 g. de mantequilla
  • 30 g. de cebolla
  • 10 g. de cebolleta
  • 1 sobre de azafrán
  • 60 g. de caldo ligero de carne

Instrucciones

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