Risotto al azafrán con vieiras - Thermomix y Tradicional
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Ingredientes

  • 100 gr de cebolla
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 650 gr de caldo de verduras
  • 100 ml de vino blanco
  • Azafrán
  • 300 gr de arroz
  • 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60 gr de queso parmesano rallado
  • 12 vieiras
  • Sal

Instrucciones

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