Relleno para empanadas de Carne
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Ingredientes

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  • 12 kg de carne (bola de lomo cortada a cuchillo)
  • 12 kg de cebolla
  • 1 kg de morrón rojo
  • 1 \2 paquete de verdeo
  • 80 gr de orégano
  • 90 gr de sal entrefina
  • 90 gr de pimentón
  • 40/ gr de comino
  • 1 \4 kg de morrón verde
  • 3 litros de aceite

Instrucciones

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