Acompañarloconunaspatatasfritas bien redondas o alargadas. Cortarlouna vez frio para que no se deshagaalcortarlo, y servir laslonchas en cadaplato , acompañadode su jugo
extendemoslacintadelomoycon un cuchillo bien afilado lo vamosabriendo. una vez sellado en una fuente dehornoyrociamos sobre el rollo todala superficie del mismo conla
Este lomodecerdorellenoalhornoconpatatas, cebollitas, setasyespárragos es unarecetaperfectapara lucirte en Navidadydíasespecialesyademás es más sencillo de lo que parece
Emplatarunarodajasdelomo en cadaplatoyrociadascon su propiasalsa. Poner el resto delafriturareservada en labase, encima ponemos los lomosyrociarcon el vino blanco
PresentaciónEmplatarunarodajasdelomo en cadaplatoyrociadascon su propiasalsa. Poner el resto delafriturareservada en labase, encima ponemos los lomosyrociarcon el vino blanco
Véaseotrasrecetasdecarne (aves, vacuno, cerdo, cordero. Laverdad es que no soymuycarnívoraasí que siempre que tengo carneparacocinar, intento hacerlodeformas que me sea más apeteciblecomerla
Colocamos el lomodecerdo en una fuente dehorneary lo regamoscon el vino y el aceite. Al momento de servir, calentamos el lomoy lo bañamoscon sus propios jugos
Lo que me he estado perdiendo todo este tiempo, ademásde lo fácil que es dehacer, es que encima es agradecido, saletreméndamente jugoso, con todos los jugos y los saboresdelacarne, unamaravilla
le añadimos un buen chorro deaceitedeolivayconestamezclauntamos bien el lomoponemos el caldo en el fondo delabandejayhorneamos ,dandolelavueltaallomode vez en cuando ,hasta que este dorado
Si te gustan mis recetaspuedes seguir mi páginadeFacebook Mis CosillasDeCocinay en mi grupo decocina Entre Pucheros ySartenesdonde te animoaparticiparcompartiendo tus recetas
Y espero que con mis auténticasrecetasamericanaspuedasdescubrirlas tu misma. Estarecetadelomodecerdoalhornoeramuytípica en mi casa los domingos del invierno– y el día siguiente usamoslassobrasparahacerbocadillosde pulled pork consalsabarbacoa
![Lomo de cerdo relleno [Horno]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FAC%2FAC%2FCgAIN1gN1ruAMa3eAA4qlAu214Q989.jpg&w=330&h=270&c=1)
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