Recetas. Carrilleras al horno
El Caldero Nazarí
El Caldero Nazarí
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Ingredientes

  • 1 o 2 carrilleras de ternera por persona
  • 1 cebolla a gajos
  • 3 o 4 ajos enteros con la piel
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 vasito de jerez
  • 1/2 vasito de brandy
  • 1 vaso de agua

Instrucciones

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