130 gr
harina integral (podéis sustituirla por harina de avena, centeno, trigo etc.)
10 gr
de maicena o harina de maíz (si no tenéis podéis añadir un poco más del harina elegida)
10 gr
de levadura
pizca de sal y bicarbonato
1
huevo
1 CC
(=Cucharada) de aceite de Oliva (podéis sustituir con 1 CC de mantequilla de Cacahuetes)
125 ml
de Queso batido 0% (podéis sustituirlo por Requesón o Ricotta)
2 lonchas
de queso Mozzarella (podéis sustituirlo per queso tierno o 4 quesitos light).
10 tomates
cherry.
2 puñados
de champiñones crudos en láminas (yo los compro en Mercadona y vienen ya en láminas, pero vosotros comprad lo que más os gusten, el importante es que los utilices crudos).
2/3 aceitunas
que cortaremos y utilizaremos para decorar nuestros Muffins.
130 gr
farina integrale (potete sostituirla per farina d'avena, segale, grano saraceno etc.)
10 g
di amido di mais o farina di mais (se non ce l'avate aggiungete la farina che avete scelto per realizzare la ricetta)
10 g
di lievito
1
uovo
1 CC
(=Cucchiaio) d'olio d'oliva (potete sostituirlo per un CC de Burro di anacardi/noccioline)
125 ml
di Formaggio fresco 0% (è possibile sostituilo con Ricotta, Fiocchi di Latte, Formaggio Fresco Quark o Philadelphia)
Un pizzico di sale e bicarbonato
2 fette
di Mozzarella per pizza (è possibile sostituirla per 2 fettine di Asiago o 4 formaggini).
Muffinsde tomates cherry y queso de cabraHoy os traigo una receta salada,si si ya os dije que algún puntito de sal se me escaparía entre tanta azúcar ^^Con ésta receta participo en el concurso que ha organizado ALMA,muffins y cupcakes salados
Hace un tiempo estaba sentada esperando a unos amigos en una cafetería/bibliotecade las que se están poniendo tan de moda en Madrid, y mientras llegaban, cogí varios libros y revistas derecetas bastante originales para inspirarme y quedarme con las ideas que me gustaran para luego ponerlas en práctica
Imprime la Receta / Stampa la Ricetta. Buenos días mis Joyitas, hoy vuelvo con una de mis recetitas, ya veréis que gustosa y original, no podréis evitar de apuntarla o imprimirla para añadirla a vuestro librecito deRecetas…si, si habéis leído bien, desde la semana pasada tooodas MIS RECETAS SE PUEDEN IMPRIMIR, para hacerlo tendréis solo que seleccionar la entrada y pinchar el botón/iconode la impresora que pone “Imprime esta receta”, que encontrareis en todas las entradas de cocina en la parte superior despuésdel título
Es una receta para hacer una tarta, pero yo para darle un toque moderno he decidido modificarla y hacer Muffins, ademásde esta manera tendremos nuestras porciones listas para llevar o disfrutar en nuestros desayunos o meriendas
Unos muffins muy diferentes a los que estamos acostumbrados, siempre usándolo como un postre dulce, pero hoy le damos un cambio y hacemos unos muffins salados de queso y bacon que tendrás que probar sí o sí
La receta la tenía entre ceja y ceja desde que se la vi a Canelona. Ponemos los papeles de magdalenas dentrode flaneras para que los muffins nos crezcan hacia arriba y no se nos abran los papeles y llenamos de masa casi hasta arriba del todo
Aquí os dejo otras recetasdemuffins salados que tengo en el blog, y además si tenéis alguna idea para hacer algun muffin especial, me lo decís y lo intentaré hacer
Con el nuevo curso, comenzamos con la sección LAS RECETASDE LOS BLOGUEROS, con nuevas recetas como la de To be gourmet, que ha preparado unos deliciosos tomates cherry rellenos que queso crema y anchoas muy mediterráneos
Y os sigo diciendo que hagáis muffins que son muy fáciles, además ahora que he descubierto que también salen muy bien los muffins salados, empezaré a hacer de este tipo para ir innovando jeje
MUFFINSDE MANZANA Y YOGUR (Receta adaptada del blog Sally's Baking Addiction). Aquí está la receta. Un siglo hace desde la última vez que me hice muffins para desayunar
Bueno aquí os paso otra recetademuffins que he hecho hoy mismo. Espero que os guste esta receta. Sigo animándoos a que hagáis este tipo de cosas ya que son facilísimas
aunque yo ya estoy en consolidacion (lo que seria un mantenimiento en otra dieta) todavia me quedan por aqui fotukas derecetasde cuando estaba en la anterior fase asi que os las ire poniendo igual
Si ademásdedejarde fumar, hacer mas ejercicio, ser mas organizado, aprender inglés, etc, etc entre tus objetivos estaban el comer de forma mas saludable pues esta receta te va a ir fenomenal
) Entonces recordé que había guardado una recetadel blog "La cocina de mi abuelo" de magdalenas hechas con harina de arroz y como casualmente tenía un paquete sin empezar
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