Esta empanada es super rápida y queda muy bien, yo ahora que he aprendido a hacer la masa pues la haré menos pero es una opción rápida para cuando vas con prisa
Despuésdedescubrir que con estas verduras se pueden hacer unos maravillosos flanes (que espero hacer algún día, y contarlo), los consejosde nuestros amigos Mapaches y mil vueltas en busca de una receta perfecta, me dí cuenta de que mi madre hacen las alcachofas más ricas (y fáciles) del mundo
Una comida muy rápida y sana que no dejará indiferente a la familia. Quiero compartir esta recetacon todos vosotros pues aparte de ser sanísima y deliciosa, me hizo ganar el concursonavideñode Cynara, una estupenda empresa que comercializa corazones de alcachofa en varios formatos, una empresa llena de vida, por que las alcachofas nos dan vida
En la receta que os proponemos, están rellenas con setas, ajos tiernos, unos taquitos dejamón y unas buenas gambas rojas, como colofón, un huevo de codorniz, ligeramente cuajado
Vamos a preparar uno rico plato de verdura, unas alcachofasconjamón una receta fácil y sabrosa pero ademásde lo más saludable, perfecta para los que estamos a dieta siempre y cuando no abusemos del aceite
Añadir las alcachofas y de vez en cuando menear la sartén con cuidado de no deshacerlas. En una sartén grande calentar el aceite y cuando está un poquito caliente tirar los ajos hasta que empiezan a tomar color
Incorporamos el jamón, dejamos sofreír un minuto más. En ésta zona estamos en plena temporada dealcachofas, y como bien sabéis una verdura con múltiples propiedades, que no debemosdejarde incluir en nuestra dieta
Recetade la abuela María. Cuando todo esto se sofría unos minutos, incorporamos las alcachofas y el jamón cortado en daditos, la sal y pimienta (cuidado con la sal porque el jamón sala mucho), medio vaso de vino blanco y medio de agua
Limpiamos las alcachofas y cortamos los corazones en cuatro trozos, si no sabes como limpiar las alcachofas pincha en cualquiera de estas recetas y verás como se hace
Espero y deseo te sirvan de ayuda mis recetas y consejos. Ya tenemos nuestras Alcachofascon ajito y jamón al microondas Vanesa | netastyleEstudiante de Nutrición deportiva y Personal trainer | Website Hola mi nombre es Vanesa y soy la creadora de yanoestoygorda
Pero para empezar el despipotedel fin de semana os dejo una receta muy sana y rica que se la dedico a mi amiga Lola del blog "Con sabor a huerto" que es la mismísima reina de la verdura, como te envidio Lola, con el trabajito que a mi me cuesta, espero estar a la altura con estas modestasalcachofas
) una receta que encontré por el foro, y que por fin he recordado de quién es. Y, como ya sabéis que me encanta la mezcla deljamóncon las gambas (mar y montaña, que dicen por Cataluña), pues se me ocurrió hacer esta recetilla, "tuneando" (¡cómo no
y voy con la receta. El otro día hice estas habichuelas de la web =541, no suelo usar de bote, pero al ver la receta digo, probaremos. Yo lo hice con la mitad de los ingredientes, ya que era para 2. y la receta que vi era para 4-6. 150 de cebolla ( yo puse 1/2 cebolla 100g). 2 dientes de ajo ( yo 1). 50 de aceite ( yo 35). 200 chorizo de guisar ( yo 100). 100 dejamón serrano ( yo 75). 2 botes, total 800 de habichuelas escurridas ( yo 1 bote 400). 500 de agua ( yo 250 y le puse 1/2 pastilla dede caldo de carne). 1 hoja de laurel. 50 g de zanahoria ( yo no le puse). Sal ( yo no le puse, ya que puse la 1/2 pastilla de caldo). Ponemos en el vaso la cebolla, pimiento, ajo y aceite 8 segundos en Velc 4 y después 8 minutos, Temp. Ponemos el chorizo y el jamón a taquitos, ponemos 1 cucharada de habichuelas para que salga la salsa densa, agua con la pastilla 1/2 pastilla de caldo, laurel y si no ponéis pastilla un poco de sal. 150 de cebolla ( yo puse 1/2 cebolla 100g). 2 dientes de ajo ( yo 1). 50 de aceite ( yo 35). 200 chorizo de guisar ( yo 100). 100 dejamón serrano ( yo 75). 2 botes, total 800 de habichuelas escurridas ( yo 1 bote 400). 500 de agua ( yo 250 y le puse 1/2 pastilla dede caldo de carne). 1 hoja de laurel. 50 g de zanahoria ( yo no le puse). Sal ( yo no le puse, ya que puse la 1/2 pastilla de caldo)
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