RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BONITO FRESCO (DE BURELA) CON MASA "AL MOMENTO"
LA COCINA DE LECHUZA
LA COCINA DE LECHUZA
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Ingredientes

  • 400 grs de harina de trigo normal
  • 125 ml de aceite
  • 125 ml de leche
  • 125 ml de vino blanco
  • 1 huevo entero
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 grs de lomo de bonito
  • 1 cebolla mediana
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 pimiento verdes
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 huevo batido
  • el

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