Receta Facíl: Pastel de Carne
Stef, Recetas y Trucos de Cocina
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Ingredientes

  • 4 personas Boloñesa
  • 250 gr de Carne de cerdo picada
  • 250 gr de Carne de Vacuno picada
  • 100 gr de Pancetta picada
  • 1 Zanahoria Media Cebolla
  • 1 rama de apio
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • sal y pimienta al gusto
  • 250 gr de tomate frito
  • 2 o 3 tazas de puré de patatas
  • Queso Emental rallado
  • Aceite de oliva
  • Oregano

Instrucciones

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