RECETA DE THERMOMIX ® 
                                                                                   1                                                  Tarta de queso japonesa (Soft cotton cake)
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Ingredientes

  • 6 Huevos., Separando yemas y claras.
  • 1250 gramos de queso para untar, tipo Philadelphia
  • 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1100 gramos de leche.
  • 160 gramos de harina.
  • 160 gramos de harina de Maicena.
  • 11 cucharada de zumo de limon.
  • 11 pellizco de sal.
  • 1140 gramos de azúcar.
  • 11 sobre blanco de gasificante, o una cucharadita de cremor tártaro
  • 1 azúcar glass (decorar), para adornar
  • 14 Ingredientes 10 ración/es 6 Huevos., Separando yemas y claras. 250 gramos de queso para untar, tipo Philadelphia 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de leche. 60 gramos de harina. 60 gramos de harina de Maicena. 1 cucharada de zumo de limon. 1 pellizco de sal. 140 gramos de azúcar. 1 sobre blanco de gasificante, o una cucharadita de cremor tártaro azúcar glass (decorar), para adornar Agregar a la lista de compras

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