RECETA DE THERMOMIX ® 
                                                                                   1                                                  ALBONDIGAS DE PESCADO Y GAMBAS CON SALSA DE VINO Y CEBOLLA
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Ingredientes

  • 100 gramos cebolleta 30 gramos aceite de Oliva Virgen 250 gramos pescado sin espina, Pescado blanco 100 gramos gambas peladas 1 diente ajo 1 cucharada perejil picado 80 gramos pan de molde, mojado en leche y bien escurrido 1 unidad huevo 25 gramos vino blanco 1 pan rallado
  • 1100 gramos cebolleta 100 gramos cebolla morada 2 dientes ajo 2 unidades cayena 50 gramos tomate natural rallado 75 gramos aceite de Oliva Virgen 40 gramos harina 75 gramos vino blanco 550 gramos Fumet de pescado 1 cucharadita sal 1 pellizco pimienta

Instrucciones

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