Receta de Pasta con estofado y Macarrones Boloñesa exprés
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • Pasta con Estofado
  • 1 cebolla grande picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • 200 gramos de calabaza en dados (opcional)
  • 1 brick de tomate frito o tomate al natural
  • ½ kilo de carne para estofado cortada a cuchillo, puede ser cerdo o ternera
  • 300 grs de pasta como para guiso (macarrones, tornillos o similar)
  • Agua hirviendo aprox ½ litro
  • Sal y pimienta a gusto
  • Queso para pasta (opcional)
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  • Ingredientes para los Macarrones a la Boloñesa
  • 1 cebolla picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • ½ kilo de carne picada de ternera
  • 1 brick de tomate frito o tomate al natural
  • 300 grs de macarrones
  • Sal y pimienta a gusto
  • Agua hirviendo cantidad necesaria (aproximadamente ½ litro)
  • Queso rallado (opcional)

Instrucciones

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