Receta de fondo o caldo de pescado
La Estación del Sabor
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Ingredientes

  • 2 lb de pescado
  • ½ cebolla blanca
  • 1 Hoja de laurel seco
  • 2 Onzas de zanahoria
  • 2 onzas de apio
  • Vino blanco
  • 1 lt de agua

Instrucciones

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