Receta de crêpes rellenos de crema catalana
El Monstruo de las Galletas
El Monstruo de las Galletas
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Ingredientes

  • 700 ml de nata
  • 1 vaina de vainilla
  • 7 yemas de huevo
  • 100 gr de azúcar más un poco para quemar por encima.
  • 3 tazas de leche entera (750 ml de leche)
  • 1 taza 3/4 de harina común ( 350 g de harina aprox.)
  • 3 huevos 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (opcional)

Instrucciones

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