RECETA DE CHUCHOS DE CREMA
Recetas y sonrisas
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Ingredientes

  • 250 gr de harina de fuerza
  • de
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 10 gr de levadura fresca
  • la
  • en
  • 1 cucharadita de té
  • 45 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 90 ml de leche
  • 15 gr de mantequilla cortada en trocitos
  • 65 gr de azúcar
  • 185 gr de leche entera
  • 65 gr de nata líquida
  • 1 ramita de vainilla
  • 1 trozo de piel de limón
  • 1 trozo de piel de naranja
  • 20 gr de maicena
  • 2 yemas
  • 30 gr de mantequilla
  • 2 horas
  • 30 gr de azúcar
  • 100 gr de azúcar
  • 500 gr de leche
  • 50 gr de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 90 grados

Instrucciones

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