Receta de CHEESECAKE DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS (tarta de queso sin horno)
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Ingredientes

  • 200 g de galletas María
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de queso de cabra (rulo)
  • 250 g de queso tipo Philadelphia
  • 500 ml de nata líquida para postres
  • 12 láminas de gelatina*
  • 250 g de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 500 ml de vino tinto (calidad media)
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de frutos rojos
  • 12 láminas de gelatina*

Instrucciones

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