Receta: Crujiente de queso y jamón con tapenade
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Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 80 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 5 tomates semisecos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada pequeña de miel
  • 1 cucharada pequeña de mostaza de Dijon
  • 1 chalota picada
  • 120 g de queso parmesano rallado
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • Lechuga

Instrucciones

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