Receta cocido madrileño: paso a paso para que te quede perfeco
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Ingredientes

  • 300 gramos de garbanzos
  • 300 gramos de morcillo de res (también puedes usar falda)
  • 150 gramos de tocino
  • 1 muslo de pollo sin piel.
  • 2 chorizos 1 morcilla 2 puntas de hueso de jamón
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias ½ repollo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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