Ravioles de berenjena y nueces
Momentos Gastronomicos
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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 gr de harina (puede ser un poco más o menos)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 berenjena bien grande
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 cucharadas de nueces picadas groseramente
  • 2 cucharadas de oliva con
  • 1 diente de ajo, incorporar los tomates, cocinar por
  • 2 minutos a fuego fuerte y desglasar con
  • 2 cucharadas de vino blanco

Instrucciones

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