RATATOUILLE "OTTOLENGHI"
Sweet And Sour
Sweet And Sour
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 6 raciones
  • 50 -100 ml de aceite de oliva.
  • 3 cebollas blancas cortadas en dados de 3 cm - 4 dientes de ajo.
  • 1/2 guindilla fresca ( o 1 Tsp de Pimiento de Ezpelete molido).
  • 2 pimientos rojos cortados en dados de 3 cm - 1 Chirivia, pelada y cortada en dados de 3 cm - 350 gr de calabaza sin piel y cortada en dados de 3 cm - 200 gr de vainas o judías verdes.
  • 1 calabacín mediano sin pelar y cortado en dados de 3 cm - 1 berenjena mediana, sin pelar y cortada en dados de 3 cm - 1 patata pequeña cortada en dados de 3 cm - 2 tomates sin piel y cortados en dados de 3 cm - 1 Cucharada de salsa de tomate
  • 200 ml de agua (optativo).

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.