RANCHO O CALDERETA  DE CONEJO,COSTILLA Y CARACOLES
La Casa de Lalaina
La Casa de Lalaina
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Ingredientes

  • 1 conejo 500 gr costilla troceada
  • 700 gr de caracoles ,lavados y cocidos, con ajo,laurel, tomillo.
  • 6 patatas 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates 6 dientes de ajo
  • 2 alcachofas troceadas
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • 2 hoja de laurel
  • tomillo

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