Ramen de pollo
Amo de casa
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Ingredientes

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  • 400 g de harina (yo usé italiana 00 porque es muy fina)
  • 20 g de carbonato sódico
  • 100 g de agua caliente
  • 100 g de agua fría
  • Carcasas de pollo, aunque también usé patas y muslos
  • Cebolla
  • 6 o 7 dientes de ajo

Instrucciones

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