Rabo de toro al vino tinto
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Ingredientes

  • 1 kg de rabo de añojo cortado en trozos
  • 2 cebollas 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • 2 zanahorias 3 tomates 2 vasos de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • 1 Litros de vino tinto
  • 3 hojas de laurel
  • 4 patatas 80 g de pimientos del Padrón
  • Pimienta y sal

Instrucciones

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