Quinoa con verduras y salsa de soja
HOY COMEMOS SANO
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Ingredientes

  • 100 g de quinoa
  • 250 ml de agua
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 rama de apio
  • 1/2 puerro 1 zanahorias 4 judías verdes
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Pimiento verde
  • Berenjena
  • Calabacín
  • 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Hierbas frescas o secas (romero, tomillo, orégano...)

Instrucciones

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